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シヲタンの男子ごはんブログ

主夫も一人暮らしもドンと来い!なレシピブログ。

和食-肉

疲れが取れる炒め物!セロリと豚の甘酢炒めのレシピ

調理時間:10分 材料費:264円 今回ご紹介するのは季節の変わり目で疲れた体を癒してくれるセロリと豚の甘酢炒めです。 マイルドな酸味がやみつきになること間違いなし!

ふんわりピリ辛!ささみのピリ辛マヨネーズ和え

調理時間:10分 材料費:230円 今回ご紹介するレシピは、火を通してもささみがふんわり仕上がるテクニックを使ったささみのピリ辛マヨ和えです。 簡単だけど美味しくてボリュームのある一品です。

レモンと豚トロの黄金コンビ!豚トロのレモンネギ塩焼き

調理時間:10分 材料費:311円 今回ご紹介するレシピは、たまにスーパーで見かけることのある豚トロを使った料理です。 豚トロといえばレモンやネギ塩なので、両方使った料理に仕上げました。

居酒屋の定番メニュー!鶏軟骨の唐揚げのレシピ

調理時間:30分 材料費:193円 居酒屋といえば揚げ物!特に鶏軟骨の唐揚げは定番ですよね。 今回はそんな居酒屋の味を家庭で再現してみました。 おつまみにもご飯のおともにもぴったりです!

コリコリ食感のおつまみ!砂肝のネギ塩焼きのレシピ

調理時間:10分 材料費:212円 肉が食べたいけどハンバーグやとんかつみたいな脂っこいものはちがうなぁ。 って思ったことありませんか? 砂肝のネギ塩焼きはヘルシーだけど食べ応えがあるのでそんなときにおすすめです

あえて手間と時間をかけて作る絶品唐揚げのレシピ

調理時間:50分 材料費:340円 今回ご紹介する唐揚げのレシピは、ササっと作りたい人にはオススメできません。手間と時間が非常にかかりますが、その分味は天下一品!サクサク衣とやわらかお肉がたまりません!

ふわっふわトロットロ!ふわとろニラたまのレシピ

調理時間:10分 材料費:68円 今回のレシピはちょっと変わっています。 あんかけに卵を流して混ぜたふわとろ食感のニラたまです。 スプーンで食べる必要があるほどふわとろです!

トロトロのあんかけがたまらない!大根と豚バラの煮物のレシピ

調理時間:40分 材料費:303円 今回のレシピは大根と豚バラの煮物です。 寒い冬にうってつけのほっこりおかずです! 味が染みたトロトロの大根がたまりませんね!

ビールと一緒に!手羽先の唐揚げのレシピ

調理時間:15分 材料費:186円 今回のレシピは手羽先の唐揚げです! 甘辛いタレとあふれる肉汁がビールにぴったり! おつまみに最高な一品です。

甘酢あんがたまらない簡単な肉団子のレシピ

調理時間:20分 材料費:246円 今回のレシピは甘酢あんかけ肉団子です。 ふわふわの肉団子にシャキシャキの蓮根が隠れています。 食感のギャップが楽しい一品です。

豚の生姜焼き 肉汁を閉じ込め柔らかく仕上げるポイント

調理時間:15分 材料費:397円 今回のレシピは豚の生姜焼きです! このレシピ通りに作れば肉汁を閉じ込め柔らかく仕上がります!

500gを1枚に!ジャンボ照り焼きつくねハンバーグ

調理時間:15分ほど 材料費:685円 今回のレシピはジャンボ照り焼きつくねバーグです。 500gの鶏ひき肉を1枚のつくねにしました。その見た目は圧巻!写真映え間違いなしです!

甘辛いタレが食欲をそそる鶏の照り焼き

難易度:中級 調理時間:15分ほど 今回のレシピは鶏の照り焼きです! 甘辛いタレと鶏の肉汁が口いっぱいに広がります! お肉を食べたい人にオススメのメニューです。

お弁当にもピッタリ!舞茸の豚肉巻き

難易度:中級 調理時間:15分 今回のレシピは舞茸の豚肉巻きです! おしゃれでコンパクトなのでお弁当にもピッタリ! もちろんお酒のつまみにも!

ほろにがでうまいゴーヤの肉詰め

今回のレシピはゴーヤの肉詰めです! ゴーヤの苦みがひき肉のうまみを引き当てて、飽きずにたくさん食べられます! ゴーヤの良さが際立つ夏にピッタリの一品です。

外はカリカリ、中はふんわり!蓮根と鶏むね肉のカリフワ揚げ

今回のレシピは蓮根と鶏むね肉のカリフワ揚げです。 外はカリカリ、中はふんわりの食感がお酒にもピッタリ! お子様も喜ぶし、弁当にもいいメニューです。

圧力鍋でトロトロ!豚の角煮

今回の記事は豚の角煮です。 圧力鍋を使えば放置しながら他の料理ができるので、食卓が豪華になります! 甘辛い味付け、あふれ出る肉汁がたまりません!

お酒が止まらない!砂肝と獅子唐の焦がし醤油炒め

今回のレシピは、砂肝と獅子唐の焦がし醤油炒めです。 暑い夏は鉄分豊富な砂肝で決まり! コリコリとした食感も楽しく、お酒が止まらないです!

お酒がすすむ!柿ピー衣の唐揚げ

今回のレシピは、柿の種を衣に使った唐揚げです! 柿の種と唐揚げという、お酒のお供の2大タッグ!ビールが止まりません! 話のネタとしても面白い一品です。

やわらかお肉!ミルフィーユとんかつ

生姜焼き用の豚肉で作ったとんかつのレシピです。ひれ肉よりジューシーで食べ応え十分です!

美味しくダイエット!ささみのハンバーグ

こんばんは! 最近暑くて食欲が黄色信号なニートです。 最近ほんと暑いですね…。 暑いと脂っこいものを食べるのも嫌になります。 以前ブログを巡回していたら、 ひよさんという方がササミをひき肉状にして使っているのを見かけました。 www.lepommier.work …

肉汁のナイアガラ!豚バラ巻きとんかつ

こんばんは! 最近プールに通いだしたニートです。 プールに行った後ってお腹すきますよね。 ってこれ前にも言った気がしますが、とにかくプールの後はお腹がペコペコです。 なのでその日の夕飯もボリュームのあるものになりがちです。 今日ご紹介するレシピ…

これぞおつまみ!牛肉のしぐれ煮

こんばんは! 冷蔵庫を開けたら期限間近の牛肉が入っていたニートです。 何かに使おうと思って買っておいたのに、何に使おうとしたか忘れてしまいました。 期限切らせてしまう前に使おうと思い冷蔵庫の中をあさっていると、 まとめてある糸こんにゃくがでて…

肉汁の滝☆ピーマンの肉詰め

こんにちは! 最近雨が多くなってきて、本格的に梅雨っぽくなってきましたね。 体調崩したりしてないですか? 梅雨で体がだるくなるこの時期にオススメなのが、ピーマンの肉詰めです。 ピーマンは疲労回復効果のあるビタミンCをトマトの4倍も含んでいるので…