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シヲタンの男子ごはんブログ

晩御飯のメニューに困ったら読むブログ。

和食-肉

ほろにがでうまいゴーヤの肉詰め

今回のレシピはゴーヤの肉詰めです! ゴーヤの苦みがひき肉のうまみを引き当てて、飽きずにたくさん食べられます! ゴーヤの良さが際立つ夏にピッタリの一品です。

外はカリカリ、中はふんわり!蓮根と鶏むね肉のカリフワ揚げ

今回のレシピは蓮根と鶏むね肉のカリフワ揚げです。 外はカリカリ、中はふんわりの食感がお酒にもピッタリ! お子様も喜ぶし、弁当にもいいメニューです。

圧力鍋でトロトロ!豚の角煮

今回の記事は豚の角煮です。 圧力鍋を使えば放置しながら他の料理ができるので、食卓が豪華になります! 甘辛い味付け、あふれ出る肉汁がたまりません!

お酒が止まらない!砂肝と獅子唐の焦がし醤油炒め

今回のレシピは、砂肝と獅子唐の焦がし醤油炒めです。 暑い夏は鉄分豊富な砂肝で決まり! コリコリとした食感も楽しく、お酒が止まらないです!

お酒がすすむ!柿ピー衣の唐揚げ

今回のレシピは、柿の種を衣に使った唐揚げです! 柿の種と唐揚げという、お酒のお供の2大タッグ!ビールが止まりません! 話のネタとしても面白い一品です。

やわらかお肉!ミルフィーユとんかつ

生姜焼き用の豚肉で作ったとんかつのレシピです。ひれ肉よりジューシーで食べ応え十分です!

美味しくダイエット!ささみのハンバーグ

こんばんは! 最近暑くて食欲が黄色信号なニートです。 最近ほんと暑いですね…。 暑いと脂っこいものを食べるのも嫌になります。 以前ブログを巡回していたら、 ひよさんという方がササミをひき肉状にして使っているのを見かけました。 www.lepommier.work …

肉汁のナイアガラ!豚バラ巻きとんかつ

こんばんは! 最近プールに通いだしたニートです。 プールに行った後ってお腹すきますよね。 ってこれ前にも言った気がしますが、とにかくプールの後はお腹がペコペコです。 なのでその日の夕飯もボリュームのあるものになりがちです。 今日ご紹介するレシピ…

最強のご飯のお供!豚の生姜焼き

こんばんは! 父親がふるさと納税で豚肉をもらったので、冷凍庫に2キロの豚肉があるニートです。 豚肉って使いようがいくらでもあるので困らないですが、2キロは多いですね笑 豚肉をどう使おうかと料理本を見ていたら、豚の生姜焼きが目に留まりました。 定…

これぞおつまみ!牛肉のしぐれ煮

こんばんは! 冷蔵庫を開けたら期限間近の牛肉が入っていたニートです。 何かに使おうと思って買っておいたのに、何に使おうとしたか忘れてしまいました。 期限切らせてしまう前に使おうと思い冷蔵庫の中をあさっていると、 まとめてある糸こんにゃくがでて…

ビールと一緒に!手羽先の甘辛揚げ

こんばんは! 最近作るものがマンネリ化していて困ってるニートです。 前に作ったようなのばっかりだし、ブログのネタも動画の焼き直しみたいに なってきている感じが否めない…。もっと美味しそうなネタがないものか…。 そんなふうに頭を抱えながら本屋さん…

肉汁の滝☆ピーマンの肉詰め

こんにちは! 最近雨が多くなってきて、本格的に梅雨っぽくなってきましたね。 体調崩したりしてないですか? 梅雨で体がだるくなるこの時期にオススメなのが、ピーマンの肉詰めです。 ピーマンは疲労回復効果のあるビタミンCをトマトの4倍も含んでいるので…