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シヲタンの男子ごはんブログ

主夫も一人暮らしもドンと来い!なレシピブログ。

洋食-魚

カレーと鯖の絶妙な組み合わせ!鯖と水菜のカレー炒め

調理時間:10分 材料費:226円 今回ご紹介するのは一風変わったカレー炒めのレシピです。 カレー粉と鯖缶、水菜を合わせてみました。 鯖のうまみがカレーのスパイシーな香りと相性ばっちり!

鰹のたたきを使ったみょうがとカツオのカルパッチョ

調理時間:5分 材料費:264円 今回のレシピはみょうがとカツオのカルパッチョです。 秋を感じるカツオのたたきを使ったカルパッチョです。 みょうがの辛味でさっぱりと食べられます。

ジェノベーゼっぽい?鮭のムニエル きゅうりソース和え

調理時間:20分 材料費:235円 今回のレシピは鮭のムニエル きゅうりソース和えです。 一見ジェノベーゼっぽく見えますが、すりおろしたきゅうりのソースです(笑)

ピリ辛でおつまみにもピッタリなキノコのオイルサーディン炒め

調理時間:10分ほど 材料費:240円 今回のレシピはキノコのオイルサーディン炒めです! キノコの香りがオイルサーディンのうまみを引き立ててくれます! ピリ辛なのでおつまみにもピッタリ!

ホタテの甘味がたまらないホタテとアスパラのバターソテー

難易度:初級 調理時間:10分ほど 今回のレシピはホタテとアスパラのバターソテーです! ホタテのうまみとバターの甘味がとても合います!

パーティーの前菜に!サーモンの和風マリネ

今回のレシピは、サーモンの和風マリネです! 彩りが鮮やかなのでパーティーの前菜にもってこいです! もちろん普段の食卓にも! サーモンとごま油の相性が老若男女にウケること間違いなし!

まるでステーキ!モウカサメのムニエル

こんばんは! スーパーで鮮魚コーナーに行くと、たまに「もうかさめ」が売ってることってありませ んか? もうかさめは東北地方ではなじみのあるサメだそうで、照り焼きなどにして食べることが多いそうです。 そんなわけで、今日は僕ももうかさめを買って調…