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シヲタンの男子ごはんブログ

晩御飯のメニューに困ったら読むブログ。

洋食-魚

パーティーの前菜に!サーモンの和風マリネ

今回のレシピは、サーモンの和風マリネです! 彩りが鮮やかなのでパーティーの前菜にもってこいです! もちろん普段の食卓にも! サーモンとごま油の相性が老若男女にウケること間違いなし!

まるでステーキ!モウカサメのムニエル

こんばんは! スーパーで鮮魚コーナーに行くと、たまに「もうかさめ」が売ってることってありませ んか? もうかさめは東北地方ではなじみのあるサメだそうで、照り焼きなどにして食べることが多いそうです。 そんなわけで、今日は僕ももうかさめを買って調…