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シヲタンの男子ごはんブログ

主夫も一人暮らしもドンと来い!なレシピブログ。

動画更新しました。【マドレーヌ】

 

こんばんは!

 

毎週更新の料理動画、今週もupしました。

今回はマドレーヌに挑戦。

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マドレーヌって初めて作ったんですが、簡単なようで奥深くて驚きました。

 

生地を寝かせる時間とか、卵とバターを分離しないように混ぜるとか、

そういったお菓子作りの基本になるようなことをきちんとしないと作れないなぁと。

 

あと驚いたのは、バターや砂糖の量です。

分量の2/3はバターと砂糖でできていると言ってもいいくらいしたね。

なのにふんわりとしていてしつこくないものができるなんて不思議です。

 

 

動画内には分量の記載がないので、ここで補足しておきますね。

 

 

材料

・卵 2個(常温に戻しておく)

・砂糖 100g

・薄力粉+アーモンドパウダー 100g

・バター 100g

・ベーキングパウダー 小さじ1/4

 

※以下トッピング

☆紅茶葉を入れる場合 小さじ1

マーマレードを入れる場合 小さじ2

 

www.nicovideo.jp

 

 

作り方は動画参照で。

要望があれば文字に起こします。

 

初めて作った割にはまぁまぁの出来かな?と思います。

まだまだ改善点はたくさんあるので、教えてもらえたら幸いです。

 

 

以上、『動画更新しました【マドレーヌ】』の話題でした。

 

それではでは('ω')ノシ