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シヲタンの男子ごはんブログ

主夫も一人暮らしもドンと来い!なレシピブログ。

不思議な食感?そうめんかぼちゃオムレツ

 

こんばんは!

 

梅雨が明けてからというものの、暑くてすっかりばてているニートです。

梅雨の雨が恋しいです…( ;∀;)

 

最近とある道の駅に行ったら、「そうめんかぼちゃ」なるものが売っていました。

なんでも、茹でると実がそうめんみたいにほぐれるとのこと。

さっそく買って調理してみました。

 

 

というわけで、今日のレシピはそうめんかぼちゃのオムレツです!

 

 

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そうめんかぼちゃオムレツ

 

そうめんかぼちゃのシャキシャキした歯ごたえが感じられる、

ちょっと変わったオムレツです。

 

 

 

 

材料

・そうめんかぼちゃ 1つ

・卵 3つ

・塩 小さじ1

・ツナ缶 1缶

・ニンニク ひとかけ

 

 

作り方

①そうめんかぼちゃを輪切りにしてわたと種を取り、水から茹でていきます。

 竹串が軽くズズッと入る程度にまで茹でます。

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②茹で上がったら水にさらして実をほぐしていきます。皮は固いので取り除きます。

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③そうめんかぼちゃ、卵、ツナ缶、調味料をボウルで混ぜ合わせます。

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④ニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出します。香りが出たニンニクは焦げる前に取り除き、③と合わせます。その後、小さめのフライパンで弱めの中火で焼いていきます。焦がさないように注意しましょう。

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⑤水分が垂れないくらいになったらお皿にひっくり返し、もう片面をフライパンで焼きます。もう片面も焼けたら完成です。

 

 

盛り付けて完成!

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そのままでも味が付いていますが、

マヨネーズやケチャップをかけて食べると美味しいです。

 

ニンニクの香りのパンチが効いていて、あっさりしているのに食欲がそそられます!

そうめんかぼちゃのシャキシャキ感が楽しい食感!

 

 

実はそうめんかぼちゃはカロリーが低く、なのに栄養価が高いので、ダイエットに最適なんです!

もしそうめんかぼちゃを手に入れる機会があったら、ぜひ作ってみてください!

 

 

以上、『不思議な食感?そうめんかぼちゃオムレツ』の話題でした!

 

それではでは('ω')ノシ

 

 

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