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シヲタンの男子ごはんブログ

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肉汁のナイアガラ!豚バラ巻きとんかつ

 

こんばんは!

 

最近プールに通いだしたニートです。

プールに行った後ってお腹すきますよね。

 

ってこれ前にも言った気がしますが、とにかくプールの後はお腹がペコペコです。

なのでその日の夕飯もボリュームのあるものになりがちです。

 

今日ご紹介するレシピも、ボリュームたっぷり、肉感たっぷりです。

 

 

 

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豚バラ巻きとんかつ

 

チーズや梅干し、大葉を入れて巻きました。肉汁たっぷりで満足間違いなし!

 

 

材料

・薄切り豚バラ肉 500g

・チーズ 2つかみほど

・大葉 8枚

・梅干し 4つ

・塩 少々

・小麦粉 適量

☆小麦粉、卵、パン粉 適量

 

 

 

作り方

 

①豚バラ肉を半分ほどの位置で重ねて塩を振り、その後小麦粉を振ります。

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②大葉、チーズ、梅干しを豚肉の端に乗せます。

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③形を崩さないように、梅干し側から固めに巻いていきます。巻いたら10cmほどの長さにカットします。

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④小麦粉、卵、パン粉の順につけて、180℃の油で中まで火が通るまで揚げます。

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盛り付けて完成!

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豚バラ肉の持つ脂が一口噛むとじゅわっとあふれ出ます!

まさに肉汁のナイアガラ

 

梅干し大葉が入っているので、意外とさっぱり食べられます。

そのままでも美味しいですが、子やソースをかけてもなお良しです!

 

豚バラ肉はボリューミーなので、おなかが空いたときはぜひ作ってみてください!

少し手間はかかりますが、綺麗にできたときはやっぱり嬉しいですね!

 

 

以上、『肉汁のナイアガラ!豚バラ巻きとんかつ』の話題でした。

 

それではでは('ω')ノシ

 

 

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