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簡単便利な作り置き!ささみのオイル漬け

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ささみのオイル漬け

調理時間:10分 材料費:84円(一人分)

 

 

こんばんは!
最近眠くて仕方ないシヲタンです。朝起きても二度寝したくなっちゃいます。春眠暁を覚えずといいますが、春に限らず季節の変わり目は眠くなりますね。 
さて、今回はそのまま食べても美味しい、アレンジも手軽な作り置き、ササミのオイル漬けのご紹介です。
ささみをオリーブオイルと一緒に電子レンジで加熱するだけ!簡単ですがオリーブオイルのコクと深みが染みこんで、一味違ったササミ料理に!
 
 

材料 (4人分)

・ささみ 4本 240円
・塩 小さじ1/2
・胡椒 適量
・オリーブオイル 1/2カップ 80円 
・おろしニンニク 小さじ1 15円
計 335円
 
 

作り方

①ささみに塩、胡椒、おろしにんにくを混ぜこみます。

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★ポイント
 気になる方は筋を取ってから混ぜこんでください。 
 
②オリーブオイル、ささみを耐熱皿に入れ、ラップをかけて4分加熱します。

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★ポイント
 ささみ1本につき1分ほどの加熱が目安です。表面が白くなるまで加熱します。
 
③作り置きするときは荒熱が取れてからタッパーに移して保存します。
 
 

完成!

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ささみのうまみがぎゅっと凝縮され、そしてそこにオリーブオイルのコクとうまみがプラス!じゅわっと染み出るうまみとコクが美味しい一品です。そのまま食べても良し、ほぐしてサラダに乗せても良しとサラダチキンのような使い勝手があります。
簡単便利な作り置き、ぜひ作ってみてください!
 
ささみを使った他のレシピです↓ 

www.shiwotan.com

以上、『簡単便利な作り置き!ささみのオイル漬け』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ
 
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