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シヲタンの男子ごはんブログ

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114円!3ステップで作るコールスローサラダの作り方

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コールスローサラダ

調理時間:10分 材料費:114円

 こんばんは!

マクドナルドでコーヒーを飲みながらこの記事を書いているシヲタンです。
ケンタッキーやマクドナルドなど、欧米から来た外食チェーンって野菜のメニューがぽつんと載っていて「ああ、やっぱりメインは肉なんだな」と思ったり。そんななかでコールスローサラダって定番のメニューな気がします。

ボリュームのあるものを食べたい、でもさっぱりしていて、それでいてこってりしたやつ…といえばやっぱりコールスロー!

でも外で食べようとすると200円はするし、ちょっとな…という人のために、おうちで簡単に作れるコールスローサラダのレシピをご紹介します!

 

材料 (一人分)

・キャベツ 1/16 11円
・玉ねぎ 1/4個 20円
・にんじん 1/2本 35円
・コーン缶 大さじ3 27円
・塩 小さじ1/3 1円
・マヨネーズ 大さじ1 16円
・砂糖 小さじ1/3 1円
・白ワインビネガーまたはお酢 小さじ1 3円
・胡椒 少々

計 114円

 

作り方

①玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、皿にラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。その間にキャベツをみじん切りにします。

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②みじん切りにした野菜に塩を振り、そのまま10分ほど置きます。10分後、水分が出てくるので強めに絞り水気を切ります。

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③調味料とみじん切りにした野菜を合わせ、味を調えて完成です。

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ポイント

①玉ねぎの辛味を抜くのと人参に火を通すのを一度にするために電子レンジで加熱します。玉ねぎはものによって辛味が少ないことがあるので、その場合は工程を省いても結構です。

②野菜は強めに絞っておくことで後々水分が出てくるのを防げます。ぎゅっと絞りましょう。

③白ワインビネガーがない場合はお酢で代用しましょう。甘くないものであればリンゴ酢などでも美味しいと思います。

 

完成!

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ザクザクシャキシャキ、野菜の食感が楽しい一品です。マヨネーズが効いているので食べやすい味ですが、お酢も入っているのでしつこくなく食べられます!外食チェーンでよく見かけるコールスローですが、簡単にできるのでおうちでも食べたい方はぜひチャレンジしてみてください!

キャベツを使ったほかのレシピです↓

www.shiwotan.com以上、『114円!3ステップで作るコールスローサラダの作り方』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

  

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