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アボカドふんわり!まるごとアボカドグラタン

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アボカド丸ごとグラタン

調理時間:10分 材料費:219円

 


こんばんは!

運動のためにプールに行ったけど30分でバテて帰ってきたシヲタンです。しばらく泳いでいなかったからクロールがへたくそになっていました。泳いだ後ってすごくおなか空きません?いいかんじにおなかが空いてくると、こってりしたものが食べたくなりますよね。
そんなわけで、今日はお腹にたまるアボカド丸ごとグラタンのご紹介です。ササっとできるわりにおなかにたまる一品です。

 

 

材料 (一人分)

・アボカド 1/2個 60円
・剥きエビ 5匹 150円
・牛乳 大さじ1 4円
・マヨネーズ 小さじ1 5円
・塩 少々
・チーズ 適量

 計 219円

 

 

作り方 

①アボカドを半分に切って種を取り除きます。皮は使うので取っておきましょう。

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②アボカドの中身をくりぬいて、フォークでつぶしていきます。牛乳、マヨネーズ、塩と混ぜペースト状にして、サッと湯通ししたエビと混ぜます。

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③中身をくりぬいたアボカドの皮に盛り付けます。

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④上にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで5分焼きます。焼き目が付くまで焼くのがおすすめです。

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ポイント

①アボカドはよく熟したものを使うと潰しやすいです。

②レモン汁を少々入れても美味しくいただけます。

 

 

完成!

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 アボカドエビの相性は抜群!マヨネーズが仲立ちになってさらに味を整えてくれます。牛乳を加えてペースト状にしたので、中はトロトロ、チーズもトロトロ!アボカドの味を楽しめるので、アボカド好きにはたまりませんね!

中身を混ぜてオーブントースターに入れるだけなので、簡単に作れちゃいます。アボカドが安売りしていたらぜひ試してみてください!

 

 

 アボカドを使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『アボカドふんわり!まるごとアボカドグラタン』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

 

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