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シヲタンの男子ごはんブログ

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こってり&あっさり!アボカドのわさび醤油サラダのレシピ

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アボカドのわさび醤油サラダ

調理時間:5分 材料費:218円

 

こんばんは!

最近お客さんを家に招いてご飯を作ったのですが、その時に使ったスライスチーズが余ってしまったシヲタンです。スライスチーズを重ねて餃子の皮で包み、揚げ焼きにして胡椒を振ったおつまみを出しました。好評でした。
さて、今日は余ったスライスチーズを使ったアボカドサラダのご紹介です。アボカドと角切りチーズのサラダはよく聞きますが、スライスチーズは互いによく張り付くので重ねて角切りにすると同じような角切りチーズに早変わり!

 

 

材料 (一人分)

・アボカド 1/2個 60円
・スライスチーズ 3枚 105円
・トマト 1/2個 50円
・醤油 大さじ1 3円
・ワサビ 少々
・胡椒 少々

計 218円

 

 

作り方

①アボカド、トマトは賽の目に切り、スライスチーズは3枚重ねを半分に切ってさらに重ねて1/2枚の6枚重ねにし、賽の目に切ります(今回はチェダーチーズも混ぜました)。

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②材料をすべて混ぜ合わせたら完成です。

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ポイント

①重ねたチーズの端は厚みが薄くなっていてはがれやすいので切り落としておくと形がきれいにできます。

②水気が出るので食べる直前に和えましょう。

 

 

完成!

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アボカドチーズのこってりした味を、わさび醤油が引き締めてくれます。わさび醤油は具材それぞれと相性がよく、トマトの甘味を引き立てたりアボカドをさっぱり食べられるようにしたりと大活躍!わさびがピリリと効いていてあっさりした味に感じます。

こってりとあっさりが入り混じる美味しいサラダ、ぜひ作ってみてください!

 

アボカドを使ったほかのレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『こってり&あっさり!アボカドのわさび醤油サラダのレシピ』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

  

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