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シヲタンの男子ごはんブログ

主夫も一人暮らしもドンと来い!なレシピブログ。

朝ごはんにピッタリなベーコンとアスパラの卵炒め

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アスパラとベーコンの卵炒め

難易度:★★☆ 調理時間:★☆☆ 10分ほど

 

こんばんは!

最近モンハンを買ったシヲタンです。PC版が出るまで半年間待ってたので、そのぶん期待して待ってました。空き時間を見つけてはモンハンやるくらいはまってます。

さて、今日はささっと作れてお弁当にもピッタリなメニューのご紹介です。

 

 

材料 ※()内は一人分

・アスパラガス 4本 (1本)

・ベーコン 1パック (1/3パック)

・卵 2個 (1個)

・塩 少々 (少々)

 

作り方

①アスパラガスは食べやすい2,3cmほどの大きさに切り、ベーコンは5mm幅ほどに切ります。卵を溶いて塩、砂糖で味付けしておきます。

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②アスパラとベーコンを炒め、軽く焼き色を付けておきます。

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③ベーコンとアスパラをフライパンの端に寄せ、卵を流し込んで焼いていきます。最後に塩を少々振って味を調えたら完成です。

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ポイント

ベーコンの塩気があり、味付けの塩の分量がシビアなので控えめにしておくとうまくいきます。卵に塩を入れすぎると味付けしたときにしょっぱくなってしまうので注意です。

 

完成!

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ささっと作れるので朝の忙しいときにもぴったりですね!卵とベーコンのうまみがご飯にも合う一品です。ベーコンの塩気アスパラの甘みが引き立ちます!

塩加減が難しいですが、栄養価も高くて元気が欲しい朝にぴったりです。お弁当にもちょうどいいのでぜひ作ってみてください!

 

お弁当にピッタリのメニューです↓

www.shiwotan.com

 

以上、『朝ごはんにピッタリなベーコンとアスパラの卵炒め』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

 

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