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ササミでヘルシー!バンバンジー麺のレシピ

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バンバンジー麺

調理時間:15分 材料費:326円

 

 

こんばんは!

家で麺類を食べるとなるとうどんやそば、スパゲティなど乾麺が多くなりますよね。でもたまにはチルド麺を使ってみてもいいのではないでしょうか。
そんなわけで、今日ご紹介するのはササミを使って作るバンバンジー麺です。本来は胸肉を使いますが、ささみを使うことでよりヘルシーに! 

 

 

材料 (一人分)

【バンバンジー麺本体】

・鳥ササミ 100g 100円
・きゅうり 1/4本 10円
・トマト 1つ 100円
・チルド麺 1人前 88円

 

【たれ】

・味噌 小さじ1 6円
・豆板醤 少々 ※辛いのが苦手であれば入れなくてもOK!
・砂糖 少々
・中華出汁 小さじ1/2 10円
・みりん 大さじ1/2 
・ごま油 大さじ1/2 12円
・白ごま 少々
・水 大さじ1/2

 計 326円

 

 

 作り方 

①お湯を沸かしてササミを茹でます。茹で上がったら水で冷やしながら細く裂きます。

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②きゅうり、トマトを細切りにします。

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③【たれ】の調味料を合わせてたれを作ります。

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④お湯を沸かして麺を茹でます。

 茹で上がったら水で冷やし、水気を切ります。

 

ポイント

①ササミの茹で時間は2分~2分半ほどです。

②水っぽくならないよう麺の水気はよく切ります。

 

 

完成!

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たれはゴマだれなどを使っても美味しいですよ!ピリッと辛い豆板醤が効いたタレが食欲をそそります。トマトキュウリのフレッシュさもありさっぱりといただけます。食材も年中手に入るものばかりなのでいつでも食べられます。

お昼ごはんにぴったりな一品もの、ぜひ作ってみてください!

 

ささみを使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『ささみでヘルシー!バンバンジー麺のレシピ』の話題でした。

それではでは!('ω')ノシ

 

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