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簡単おいしい!ブロッコリーとエビのバター醤油炒め

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ブロッコリーとエビのバター醤油炒め

調理時間:5分 材料費:166円

 

 

こんばんは!

暑さも寒さも彼岸まで。最近寒さが厳しいですが、正月から節分までは一年で一番寒い時期と言われています。節分まで頑張って寒さに耐えましょう。

さて、今日ご紹介するのはエビとブロッコリーをシンプルにバター醤油で味付けした炒め物です。バターの甘い香りと醤油の香ばしさが食欲をそそります。ササっとできるのでお弁当にもぴったり!
ぜひ作ってみてください!

 

 

材料 (一人分)

・ブロッコリーの房部分 1/3本 40円
・バナメイエビ(むきエビ) 40g 100円
・バター 10g 25円
・醤油 小さじ1 1円

計 166円

 

 

作り方

①ブロッコリーの房を小さめに切り分け、ラップをして600wの電子レンジで3分加熱します。

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②フライパンにバターを溶かし、ブロッコリーとエビを加えて炒めます。最後に醤油を加え、なじませたら完成です。

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ポイント

①ブロッコリーとエビを加えたら温める程度に炒めます。

②醤油の香りが飛んでしまわないよう、炒めすぎには注意してください。

 

 

完成!

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ふんわり香るバターの甘み、そこに加わる醤油の香ばしさが食欲をそそります!シンプルな味付けながらも味がブロッコリーとよく絡んで食べ応え十分です!エビのぷりぷりした食感ブロッコリーの歯ごたえで歯で楽しめる炒め物です。ササっとできるのでお弁当にもピッタリ!

ササっとできるのに美味しい簡単おかずです。ぜひ作ってみてください!

 

ブロッコリーを使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『簡単おいしい!ブロッコリーとエビのバター醤油炒め』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

 

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