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最強のご飯のお供!豚肉の味噌炒め

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豚肉の味噌炒め
調理時間:5分 材料費:172円(一人分)

 

 
こんばんは!
作り置き生活5週目、シヲタンです。今回は肉料理の作り置きレシピをご紹介します。
今回は、ご飯のお供にピッタリな豚肉の味噌炒めです!豚の甘い脂と味噌の風味がたまりません!ニンニクの香りも効いて食欲倍増!ご飯に最高に合う一品です!
飽きてきたら炒め物にしたりみぞれ煮にしたりとアレンジも様々!ぜひ作ってみてください!
 
 
 

材料 (4人分)

・豚肉(バラや肩) 600g 630円 
★味噌 大さじ2 40円
★みりん 大さじ2 2円
★酒 大さじ1 6円
★おろしにんにく 小さじ1 10円

計 688
 
 

作り方

①★印の調味料を合わせておきます。

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②フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。

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③ ①で作った合わせ調味料を加えて酒やみりんのアルコールを飛ばしたら完成です。

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ポイント

①味噌は香りが飛びやすいので、加熱しすぎに注意です。
②豚肉は炒めすぎると固くなってしまうので、微妙に赤さが残っている状態で合わせ調味料を加えます。
 
 

完成!

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豚のうまみ味噌のコクが口いっぱいに広がります!豚の甘みのある脂味噌の奥深い塩気がよく合います。にんにくの香り味噌の風味が食欲を刺激します。ご飯にぴったりで何杯でも食べられます!お好みで玉ねぎを入れて作ってみてもいいですね。
ご飯のお供にピッタリな豚肉の味噌炒め、ぜひ作ってみてください!
 
豚肉を使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『最強のご飯のお供!豚肉の味噌炒め』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ
 

 

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