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シヲタンの男子ごはんブログ

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おつまみにピッタリ!チキンスペアリブの唐揚げのレシピ

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チキンスペアリブの唐揚げ

調理時間:30分 材料費:292円

 

 

こんばんは!

秋といえば食欲の秋なシヲタンです。皆さんいかがお過ごしでしょうか。

この時期はお腹が空いてボリュームのあるものが食べたくなりますね。がっつり食べたい人にオススメなのがチキンスペアリブの唐揚げです。手づかみでがぶっと食べられるボリューミーな肉料理、あふれる肉汁がたまりません!今日はそんなチキンスペアリブの唐揚げのレシピをご紹介します。

 

材料 (一人分)

・鶏スペアリブ 200g 286円
・みりん 小さじ2 1円
・醤油 小さじ2 2円
・砂糖 小さじ2 2円
・塩 小さじ1/2 1円
・胡椒 少々
・小麦粉 適量

計 292円

 

作り方

①鶏スペアリブにみりん、醤油、砂糖、塩を揉みこみ、20分ほど置いておきます。

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②20分後、表面が小麦粉を白っぽくなる程度に小麦粉をまぶします。

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③フライパンに1㎝程の油をしき、180℃の油で7分ほど揚げ焼きにします。

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④こんがりと焼き色が付いたら油を切って完成です。

 

ポイント

①このレシピのものは市販のものより薄味になっているので、好みで醤油や塩を足してください。

②ニンニクをすりおろして入れるとさらに味に深みが出ます。

③仕上げに白ごまをかけると見た目も良くなります。

 

完成!

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こんがりとついた焼き色醤油の香りが食欲をそそります!じゅわっと溢れる肉汁甘辛い味付けが溶け込んで、いくらでも食べられそうですね!胡椒が強めに効いていて肉のうまみを引き立ててくれます。

おつまみにピッタリなチキンスペアリブの唐揚げ、ぜひ作ってみてください!

 

唐揚げの他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『おつまみにピッタリ!チキンスペアリブの唐揚げのレシピ』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

 

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