ボム君.com

シヲタンの男子ごはんブログ

主夫も一人暮らしもドンと来い!なレシピブログ。

隠し味はポン酢!鰹節の大根サラダのレシピ

f:id:mealneet0:20181010093423j:plain

鰹節の大根サラダ

調理時間:15分 材料費:101円

 

こんばんは!

今回ご紹介するレシピは大根を使った簡単サラダです。余らせがちな大根を使って一品増やせるので、大根を使うこれからの時期に重宝します。ポン酢が隠し味、大根とマヨネーズをうまく合わせてくれます。

 

材料 (一人分)

・大根 1/4本 50円
・鰹節 2.5g 32円
・マヨネーズ 大さじ1 16円
・ポン酢 小さじ1 3円
・塩 小さじ1/4 1円

計 101円

 

作り方

①大根を5㎜角ほどの細切りにし、塩を振って10分ほど置いておきます。

f:id:mealneet0:20181010093409j:plain

 

②大根の水気を強めに絞って材料を混ぜ合わせます。

f:id:mealneet0:20181010093417j:plain

 

ポイント

①大根のザクザクした食感を残すために5㎜角ほどの太めに切りますが、柔らかめがよければもっと細く切っても大丈夫です。

②混ぜると水分が出てくるので、大根は強く絞ってください。

 

完成!

f:id:mealneet0:20181010093423j:plain
大根のザクザクした食感が楽しい一品です。鰹節のうまみマヨネーズのコクポン酢がまとめてくれ、大根の甘味がそれに加わります。簡単にできるのにとっても美味しい野菜おかずです。

余らせがちな大根を使った簡単おかず、ぜひ作ってみてください!

 

大根を使ったほかのレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『隠し味はポン酢!鰹節の大根サラダのレシピ』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

  

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

応援のポチっとお願いします!