ボム君.com

シヲタンの男子ごはんブログ

主夫も一人暮らしもドンと来い!なレシピブログ。

苦手克服!ピーマンのきんぴらのレシピ

f:id:mealneet0:20180921091658j:plain

ピーマンのきんぴら
調理時間:10分 材料費:125円

 

こんばんは!

まだまだ我慢して半袖半ズボンのシヲタンです。

少しずつ涼しくなってきて衣替えの時期になってきましたね。僕はよく原付に乗るのですが、半袖半ズボンだとそろそろ寒くなってきました。ラフな格好が好きなのでもうちょっとだけ…と思ってずるずると半袖半ズボンで生活していますが、風邪をひくのと半袖半ズボンをやめるのがどちらが先かチキンレースみたいになってます。

 

材料 (一人分)

・ピーマン 2つ 74円
・人参 1/2本 34円
☆醤油 大さじ1 3円
☆みりん 大さじ1 1円
☆砂糖 小さじ1/2 1円
☆白ごま 小さじ1 12円

計 125円

 

作り方

①人参、ピーマンを千切りにします。

f:id:mealneet0:20180921091707j:plain

 

②フライパンにごま油を熱し、人参、ピーマンを炒めます。ピーマンがしんなりしてきたら☆印の調味料を加えて水気が飛ぶまで炒めたら完成です。

f:id:mealneet0:20180921091439j:plain

 

ポイント

①見た目がきれいに仕上がるコツは、できるだけ細く千切りすること!

②ピーマンを炒めすぎてしまうと色が悪くなってしまうので、手早く仕上げましょう。

 

完成!

f:id:mealneet0:20180921091658j:plain

オレンジがきれいな見た目で、お弁当に入れても華やかです!ピーマンの苦み人参の甘味がよく合います。ゴマの風味焼けた醤油の香りが香ばしく、ご飯にもピッタリ!おつまみにもいいですね。

彩りもよくピーマンをモリモリ食べられる一品です。

 

ピーマンを使ったほかのレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『苦手克服!ピーマンのきんぴらのレシピ』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

  

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

応援のポチっとお願いします!