ボム君.com

一人暮らしのための料理ブログ

パスタ、どんぶり、作り置きが中心のレシピブログ

作り置きアレンジ!ひよこ豆とひき肉のカレー炒め

f:id:mealneet0:20190206092131j:plain

ひよこ豆とひき肉のカレー炒め 
調理時間:10分 材料費:294円

 

 
こんばんは!
最近ひき肉ばっかり食べているシヲタンです。ひき肉ってなんでも合うので使いやすいですよね。
さて、今回は作り置きのひよこ豆のサラダをひき肉と炒めてアレンジ!エスニックな風味のカレー炒めに仕上げました。ポイントはカレーのほかにブルドッグソースやケチャップ、おろしにんにくを入れること!保存も効くしお弁当にも持っていきやすいので一人暮らしの人にオススメです!
 
作り置きのひよこ豆のサラダのレシピはこちら↓

  

 

材料 (一人分)

・豚ひき肉 150g 177円
・作り置きひよこ豆のサラダ 70g 60円
・おろしにんにく 小さじ1 10円
★カレー粉 小さじ1 29円
★ケチャップ 小さじ1 8円
★ブルドッグソース 小さじ1 4円
★粉末コンソメ 小さじ1 6円
計 294円

 

 

作り方

①フライパンに油、おろしにんにくを加えて火をつけ、泡が出てきたら弱火にし香りを出します。
f:id:mealneet0:20190206092218j:plain
★ポイント
 ニンニクと油をフライパンに入れたら強火、泡が出てきたら弱火にして香りを出します。ニンニクを使うときはこの方法で香りを出すのが基本です。
 
②ひき肉を加え、色が変わってくるまで炒めます。

f:id:mealneet0:20190206092232j:plain

★ポイント
 ヘラで切るようにして炒めるとパラパラのひき肉になります。
 
③作り置きのひよこ豆のサラダを加え、★印の調味料を加えて味をなじませます。

f:id:mealneet0:20190206092119j:plain

 
 

完成!

f:id:mealneet0:20190206092131j:plain

ひき肉ひよこ豆の相性は抜群!ボリュームたっぷりで食べ応えがあります。カレー粉とブルドッグソース、ケチャップの味が混ざり合い、エスニックな風味も感じられます。ニンニクが効いているのでご飯に乗せて食べても美味しいですね!
さっぱりした味だったサラダがボリューミーなおかずに変身!サラダに飽きたらぜひ作ってみてください!
 
ひき肉を使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『作り置きアレンジ!ひよこ豆とひき肉のカレー炒め』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ
 

↓おすすめ記事を週1で配信します。10秒で登録できます! 友だち追加