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簡単作り置き!にんじんのハニーマスタード和え

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にんじんのハニーマスタード和え

調理時間:15分 材料費:52円(一人分)

 

 

こんばんは!

作り置き生活3周目、シヲタンです。

今回紹介する作り置きおかずは、簡単に作れていつでも食べやすい!人参のハニーマスタード和えです。
朝の忙しい時でも、和食にも洋食にも合わせやすいので食べるタイミングを選びません!しっかりと水分を絞ることで時間が経っても水っぽくなりにくいので、作り置きにありがちなべちゃっとした食感になることなく保存がでいます。

 

 

 材料 (4人分)

・にんじん 2本 136円
・塩 小さじ1 1円
・粒マスタード 大さじ1 27円
・はちみつ 大さじ1 43円

計 209円

 

 

作り方

①にんじんは皮を剥き千切りにします。

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②千切りしたにんじんに塩を振り、水分が出てくるまで10分置いておきます。

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③にんじんの水分を絞り、マスタードとはちみつを加えて和えます。

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ポイント

①人参の水分をしっかりと絞ることで保存しても水っぽくなりにくくなります。

 

 

完成!

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マスタードの酸味はちみつの甘みが絶妙に絡み合い、もりもり食べられます!にんじんに塩がしっかり入っているので、素材の味も引き立ちます。簡単に作れて保存も効くので作り置きにピッタリですね!

にんじんの使い道に困ったときはぜひ作ってみてください!

 

以上、『簡単作り置き!にんじんのハニーマスタード和え』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

 

 

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