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ヘルシーな温朝食!ホットサラダのレシピ

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ホットサラダ

調理時間:5分 材料費:116円

 

こんばんは!

まだまだ暑い日が続いてますね。夏バテするような激しい暑さは収まってきましたが、まだまだ夜は冷房や扇風機が手放せません。これから寒くなってくると思うと一度冷えすぎて失敗しそうですね笑

さて、今日はレタス、トマト、卵を使ったホットサラダのレシピのご紹介です。明日の朝に食べたいフレッシュなメニューです。

 

 

材料 (一人分)

・トマト 1/2個 70円

・レタス 2枚 20円

・卵 1個 26円

・マヨネーズ 大さじ1

・塩 少々

・砂糖 少々

 

計 116円

 

作り方

①レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。トマトは1/8サイズにカットします。卵に塩と砂糖を加えて溶いておきます。

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②フライパンにマヨネーズを広げて熱し、卵を加えてスクランブルエッグを作ります。卵が柔らかいうちにレタスとトマトを加え、塩を少々加えざっと混ぜたら完成です。

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ポイント

①卵に火が通りすぎないように気を付けましょう。マヨネーズと卵を混ぜるようにして作ると卵がふんわり仕上がります。

②野菜に火を通すというよりは軽く温める程度で大丈夫です。

 

完成!

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卵にマヨネーズが絡んでいるのでふんわりとした食感です!ほんのりと効いた塩気が野菜の味を引き立ててくれるので、フレッシュさを感じられます!野菜も火を通しすぎないで、シャキシャキした食感が残っています。

忙しい朝にぴったりなホットサラダ、ぜひ作ってみてください!

 

朝ごはんに向きな卵のメニューです↓

www.shiwotan.com

 

以上、『ヘルシーな温朝食!ホットサラダのレシピ』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

  

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