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ピリリと辛い作り置き!豚バラの胡椒焼き

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豚バラの胡椒焼き
調理時間:10分 材料費:167円(一人分)

 

 
こんばんは!

最近作り置きが板についてきたシヲタンです。作り置きをしておくと忙しいときや疲れているときにササっと1品出せるので便利ですね。

さて、今日ご紹介するのは作り置きの豚バラの胡椒焼きです。スパイシーな黒コショウと豚バラの甘みが相性ばっちり!肉汁がじゅわっとあふれ出ます。

お酒にも合うので、晩酌が楽しみな一人暮らしの人にもおすすめ! ぜひ作ってみてください!

 
 

材料 (5人分)

・豚バラブロック肉 500g 750円
・醤油 大さじ3 9円
・蜂蜜 小さじ2 28円
・ニンニク ひとかけ 30円
・ブラックペッパー 2g 18円
計 835円
 
 

作り方

①豚バラブロック肉を5㎜ほどの厚さに切り分けます。

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②すりおろしたニンニク、醤油、蜂蜜を①の豚バラ肉に混ぜこみます。

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③フライパンは油を引かずに熱し、豚バラ肉を並べて焼きます。上面にブラックペッパーをかけ、下面が焼けたらひっくり返して追加でブラックペッパーをかけます。

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★ポイント
 焦げやすいので火加減は中火で。胡椒辛いのが苦手な方はコショウの量を減らしてください。
 
※作り置きする場合は清潔なタッパーに保存し、荒熱を取ってから冷蔵庫に入れましょう。
 
 

完成!

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ブラックペッパーがピリリと効いて、脂っこさを感じさせません!スパイシーな胡椒の香りと豚は相性が良く、豚の臭みを抑えてくれます。甘辛い豚肉甘い脂がじゅわっと染み出て口の中にあふれ出ます!作り置きだけでなく、お酒のおつまみにもピッタリですね!
ブラックペッパーがピリリと効いた豚バラ肉の胡椒焼き、ぜひ作ってみてください!
 
豚バラブロックを使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『ピリリと辛い作り置き!豚バラの胡椒焼き』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ
 

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