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シヲタンの男子ごはんブログ

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キャベツとベーコンの洋風甘酢和え

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キャベツとベーコンの洋風甘酢和え

調理時間:5分 材料費:131円

 

 こんばんは!

最近キャベツを買いすぎてしまったシヲタンです。
これまでキャベツはいろいろな使いかたをしてきましたが、大量に使うとなるとなかなか難しいですよね。
今回ご紹介するレシピは、そんなキャベツを大量に使える洋風のおかずです。甘酢と絡んだキャベツにベーコンの塩気がアクセントになってもりもりと食べられます。

 

 

材料 (一人分) 

・キャベツ 1/8 22円
・ベーコン 1パック 70円
・ニンニク 1/2片 15円
・砂糖 大さじ13円
・お酢 大さじ2 6円
・オリーブオイル 大さじ1 12円
・粉末コンソメ 小さじ1/2 3円
・塩 少々
・胡椒 少々

計 131円

 

 

作り方

①キャベツを千切りにし、ラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱します。

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②ベーコンを1㎝ほどの幅に切っておきます。

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③にんにくをすりおろし、材料をすべて混ぜ合わせます。

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ポイント

①ニンニクの香りが気になる方は抜いても大丈夫です。

②しばらくつけておくとしんなりして水分が出てくるので、盛り付けの時は水分を入れないようにしてください。

 

 

完成!

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しんなりしたキャベツマリネ液がよく絡み、口の中に入れると甘みがじんわりと広がります!甘酸っぱい味付けにベーコンの塩気がアクセントになってもりもりと食べられます。若干効かせた塩胡椒で甘いながらも食欲が出る味付けです。

キャベツをたくさん使いたいときにおすすめの一品です。ぜひ作ってみてください!

 

キャベツを使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『キャベツ大量消費!キャベツとベーコンの洋風甘酢和え』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

 

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