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ササっと簡単作り置き!アスパラのきんぴら

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アスパラのきんぴら
調理時間:5分 材料費:138円

 

こんばんは!
最近は春物の野菜や魚が出回って、ご飯が美味しい時期ですね。冬の名残も消えてきて、ゴールデンウィークを過ぎれば夏らしくなってきます。
さて、今回ご紹介するのは作り置きのアスパラのマリネを使ったアレンジレシピ、アスパラのきんぴらです。
甘辛い醤油と砂糖がアスパラにピッタリ!お酢がほのかに効いていてワンポイントでアクセントになっています。 
 
作り置き アスパラのマリネのレシピはこちら↓
 
 

材料 (一人分)

・作り置き アスパラのマリネ 50g 134円
・鷹の爪 1/2本 3円
・醤油 小さじ1 1円
・砂糖 小さじ1/2
計 138円
 
 

作り方

①種を除いた鷹の爪、油をフライパンで熱し、香りを出します。

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②作り置き アスパラのマリネを加えお酢を飛ばし、醤油、砂糖で味をつけたら完成です。

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★ポイント
 醤油、砂糖を加えたら水気が少なくなるまで炒めます。
 
 

完成!

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甘辛い味付けのアスパラのきんぴらです!アスパラの甘み、そして甘辛い醤油と砂糖の組み合わせがよく合います。鷹の爪のピリリとした辛味がアクセント!ほのかにお酢の酸味があり、ワンポイントで味を引き立てます。
作りおきを使うのであっという間にできちゃいます!ぜひ作ってみてください!
 
他のきんぴらのレシピです↓ 

www.shiwotan.com

以上、『ササっと簡単作り置き!アスパラのきんぴら』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ
 
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