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洋風に作り置きアレンジ!人参とクルミのサラダ

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人参とクルミのサラダ
調理時間:5分 材料費:94円

 

 
こんばんは!

最近レーズンにハマってるシヲタンです。サラダに入っているレーズン、小さい頃は苦手だったのに今では好きになりました。 甘味がアクセントになって美味しいですよね。

さて、今日は作り置きのにんじんしりしりとレーズンを使ったサラダのご紹介です。にんじんしりしりにお酢、オリーブオイルで下味をつけ、レーズンとクルミを混ぜたサラダです。

レーズンが苦手な方は抜いて作っても美味しいですよ!色々な味が楽しめるオススメの一品です。

 

作り置きにんじんしりしりのレシピはこちら↓

www.shiwotan.com

 
 

材料 (一人分)

・作り置きにんじんしりしり 50g 50円
・クルミ 10g 25円
・レーズン 10g 12円
・オリーブオイル 大さじ1/2 6円
・白ワインビネガーまたはお酢 小さじ1/2 1円
・塩 ひとつまみ
計 94円
 
 

作り方

①クルミは砕いておきます。

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②材料をすべて混ぜ合わせます。

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★ポイント
①レーズンが苦手な場合は入れなくても美味しく召し上がれます。
②お酢がきついときは砂糖を加えてください。
 
 

完成!

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人参の甘みお酢が引き立て、クルミやゴマの香ばしさがあとからやってきます。オリーブオイルのコクとほのかな苦みが全体の味をまとめ、深みのある味わいに仕上げています。レーズンの甘みがワンポイントになって、いろいろな味を楽しめる一品です。
作り置きの人参しりしりが洋風のサラダに大変身!ぜひ作ってみてください!

 
レーズンを使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『洋風に作り置きアレンジ!人参とクルミのサラダ』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ
 

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