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安くて簡単作り置き!にんじんしりしりのレシピ

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にんじんしりしり
調理時間:10分 材料費:50円(一人分)

 

 

こんばんは!
最近作り置きにハマってるシヲタンです。作り置きしておけばその日の食卓はもちろん、お弁当にだって持っていけるし、アレンジするときに下ごしらえがすでにしてあるのがいいですよね。
さて、今日ご紹介するのは簡単で美味しい作り置きのにんじんしりしりです。一度火を通すので3日ほど冷蔵保存ができ、お弁当にも持っていきやすいです!作るのも簡単、しかも一人分が50円ととってもお得です!ぜひ作ってみてください!
 
 

材料 (4人分)

・人参 2本 136円
・卵 2つ 50円
・白出汁 大さじ1 17円
・醤油 小さじ1 1円
・白ごま 大さじ1 12円
計 200円
 
 

作り方

①人参は皮を剥いて千切りにし、卵は溶きほぐしておきます。

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②フライパンに油を熱し、人参がしんなりするまで炒めます。

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③人参に火が通ったら溶いた卵を加え、よくかき混ぜてそぼろ状にします。最後に白出汁、醤油、白ごまを加えて味をなじませたら完成です。

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完成!

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醤油によって人参と卵の優しい甘さが引き出され、ふわっと口の中に広がります!白出汁によるコクもあり、甘じょっぱい味付けです。ゴマの風味が香ばしく、甘味との相性はばっちり!

早い、安い、うまい!三拍子そろった簡単作り置き、ぜひ作ってみてください!

 

人参を使った他のレシピです↓
以上、『安くて簡単作り置き!にんじんしりしりのレシピ』の話題でした。
それではでは('ω')ノシ
 

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