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簡単うまい作り置き!オクラのナムル

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オクラのナムル
調理時間:5分 材料費:89円(一人分) 

  

 
こんばんは!
最近体重がちょっとだけ増えてきたシヲタンです。ほんとうにちょっとだけです。春なんで食欲が出てきたんでしょうか。
さて、今日は食欲が増す簡単おかず、オクラのナムルのご紹介です。
オクラは癖がなく、粘りのおかげで絡みもいいのでナムルにするにはもってこい!ニンニクやごま油の香りが食欲を刺激します。やみつきまちがいなしの一品です!
 
 

材料 (4人分)

・オクラ 20本 300円
・おろしニンニク 小さじ1 10円
・中華出汁 小さじ1 20円
・ごま油 大さじ1 24円
・白ごま お好みで
計 354円
 
 

作り方

①オクラは分量外の塩を少量ふり、こすりつけて産毛を落とします。産毛を落としたオクラはヘタを切り落として水を大さじ1加え、600Wの電子レンジで2分加熱します。

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★ポイント
 オクラの加熱時間はオクラの量によって変わりますが、1分半から2分を目安としてください。 
 
②加熱したオクラを中華出汁、ごま油、おろしにんにくと和えます。

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③お好みで白ごまを振って完成です。
 
 

完成!

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オクラの粘りが調味料の絡みをよくしてくれます。ごま油ニンニクの風味が食欲を刺激し、ポリポリといくらでも食べられます!癖のないオクラの味ですが、そのぶん調味料との相性はばっちりです!
レンジで簡単にできる作り置き、ぜひ作ってみてください!
 
オクラを使った他のレシピです↓ 

www.shiwotan.com

以上、『簡単うまい作り置き!オクラのナムル』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ
 
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