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シヲタンの男子ごはんブログ

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食べて美味しい見た目も可愛い、巣ごもりキャベツのレシピ

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巣ごもりキャベツ

調理時間:10分 材料費65円

 

こんばんは!

最近キャベツ料理にハマってるシヲタンです。キャベツは煮ても炒めても美味しいし、火を通すと甘みが出るのでこの時期に食べるとほっこりしますよね。
さて、今日はそんなキャベツを使った料理のご紹介です。見た目も可愛い卵料理なので朝ごはん向けかもしれません。

 

 

材料 (一人分)

・キャベツ 1/12玉 15円
・カレー粉 小さじ1 22円
・ブルドックソース 小さじ1 3円
・塩 少々
・卵 1個 25円
・水 適量

計 65円

 

作り方

①キャベツを千切りにします。

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②フライパンに油を熱し、しんなりするまでキャベツを炒めたあと塩、カレー粉、ブルドッグソースを加えて味をなじませます。

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③中央にくぼみを作り、そこに卵を割ります。水を加えて蓋をし、好みの固さになるまで蒸し焼きにしたら完成です。

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ポイント

①キャベツは火を通せばしんなりするので、千切りはそこまで細くすることを意識しなくても大丈夫です。

②蒸し焼きにした後の卵は固さによっては崩れやすいので盛り付けの際は注意してください。

 

 

完成!

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今回つくった物は卵がトロトロになるようにしました。しんなりしたキャベツからは甘みがよく出ていて、砂糖を入れていないのが信じられないくらいです。半熟の黄身をトロッと割ってキャベツと絡めればまさに絶品!

忙しい朝でもパパっとできて可愛い見た目の巣ごもりキャベツ、ぜひ作ってみてください!

 

キャベツを使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『食べておいしい見た目も可愛い、巣ごもりキャベツのレシピ』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

 

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