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塩気とうまみがたまらない!鮭フレークのクリームパスタ

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鮭フレークのクリームパスタ

調理時間:10分 材料費:380円

 

 

こんばんは!

最近お昼にパスタを作るのにはまってるシヲタンです。

今回ご紹介するのは、家によくある鮭フレークを使った絶品パスタです。鮭の塩気とうまみがマヨネーズに包み込まれ、口いっぱいに広がっていきます!鮭のうまみが牛乳に溶け出して麺と絡み合い、いくらでも食べられそう!
お昼にぴったりの一品です。

 

 

材料 (一人分)

・パスタ 100g 65円
・鮭フレーク 大さじ5 200円
・ほうれん草 1株 32円
・バター 10g 25円
・牛乳 100㏄ 25円
・醤油 小さじ1 1円
・マヨネーズ 大さじ2 32円
・塩 一つまみ

計 380円

 

 

作り方

①ほうれん草は3cmほどの食べやすい大きさに切り、フライパンにバターを溶かして鮭フレークと一緒にしんなりするまで炒めます。

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②牛乳を加えてひと煮立ちさせ、マヨネーズを加えてなじませます。そこに塩と醤油で味を調えます。その間にパスタを茹でておきます。

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③30秒早く茹でたパスタをソースに加え、よく絡めたら完成です。

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ポイント

①マヨネーズは加熱しすぎると分離してしまうので、牛乳が沸騰したら加えて弱火でササっと加熱します。

②ほうれん草は加熱しすぎると色が悪くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。

 

 

完成!

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鮭フレークの塩気とうまみバターの豊潤な香りと一緒に口いっぱいに広がります!マヨネーズによるコクとまろやかさはもちろん、ほうれん草のほのかな苦みがアクセントになって飽きずに食べられます。マヨネーズと鮭との相性は抜群!うまみがぐっと引き出されます。

適度にボリューミーでお昼ご飯にぴったりな一品です。ぜひ作ってみてください!

 

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www.shiwotan.com

以上、『塩気とうまみがたまらない!鮭フレークのクリームパスタ』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

 

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