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簡単絶品!アボカドと蓮根のタラマヨ和え

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アボカドと蓮根のタラマヨ和え

調理時間:5分 材料費:176円

 

 

こんばんは!

最近たらこにハマってるシヲタンです。タラコってプチプチはじける食感はもちろんのこと、独特の塩気とコクが美味しいですよね。特にマヨネーズとの相性は最高です。

さて、今日はそんなたらことマヨネーズを使った副菜のレシピのご紹介です。たらこマヨネーズと相性の良いアボカド、そしてシャキシャキ食感が美味しい蓮根と合わせました。簡単だけど絶品、食べ応え十分な副菜です。

 

 

材料 (一人分)

・蓮根 40g(1節の半分量) 50円 
・アボカド 1/2個 60円
・たらこ 1切れ 50円
・マヨネーズ 大さじ1 16円

計 176円

 

 

作り方

①蓮根は5㎜以下のいちょう切りにしてお湯で3分茹でます。アボカドは種と皮を除いて半月切りにします。タラコは卵を皮からはがしておきます。

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②お湯を切った蓮根、アボカド、タラコ、マヨネーズを混ぜ合わせます。

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ポイント

①蓮根は根菜ですがお湯から茹でます。

②アボカドが熟れて柔らかい場合は崩さないようにそっと混ぜます。

 

 

完成!

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蓮根はシャキシャキアボカドはねっとりとしていて食感の変化が楽しい一品です。プチプチと口の中ではじけるたらこがたまりません!アボカドや蓮根の甘みたらこの塩気が口の中で溶け合い、マヨネーズのコクがそれらを一つにまとめます。

簡単だけど絶品な副菜です。ぜひ作ってみてください!

 

余った半分のアボカドを使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『簡単絶品!アボカドと蓮根のタラマヨ和え』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ

 

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