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シヲタンの男子ごはんブログ

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簡単副菜!ちくわと大葉の和え物

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ちくわと大葉の和え物

調理時間:5分 材料費:141円

 

こんばんは!

最近ちょっとお疲れで気合の入った料理が作れていないシヲタンです。寒くなったせいか、疲れが出てきた気がします。

さて、今日はそんな疲れたときでも簡単にできる副菜のご紹介です。ちくわと大葉を切って和えるだけ!味付けも幅があり好みの味にできるのがポイントです。

 

 

材料 (一人分)

・ちくわ 2本 110円
・大葉 3枚 25円
・めんつゆ 小さじ1 3円
・ポン酢 小さじ1 3円

計 141円

 

 

作り方

①ちくわは5㎜ほどの厚さの斜め切りに、大葉は縦に細切りにします。

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②ポン酢、めんつゆ、ちくわ、大葉を合わせます。

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ポイント

①味の馴染みをよくしたいときはちくわを輪切りにしたり、細かく切ったりしてください。

②しばらく置いておくと水分が出てくるので、食べる直前に和えてください。

 

 

完成!

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ちくわの甘みポン酢の酸味大葉の風味が合わさってやみつきになります!大葉の風味がアクセントになりますが、代わりにおろしショウガを入れたりしても美味しそうです。好みでわさびを付けて食べてもいいですね。

簡単に作れるちょっとした副菜、ぜひ作ってみてください!

 

副菜のほかのレシピです↓

www.shiwotan.com

 

以上、『簡単副菜!ちくわと大葉の和え物』の話題でした。

それではでは('ω')ノシ