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安くて簡単作り置き!プリプリ鶏団子のレシピ

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鶏団子

調理時間:10分 材料費:76円(一人分)

 

  
こんばんは!

最近手間のかからないものばかり作ってるシヲタンです。安くて早くてうまい、というのは料理として一つの目指すべきコンセプトかもしれません。

さて、今日ご紹介するのはプリプリの鶏肉がたまらない、鶏団子のレシピです。プリプリの鶏団子は噛めばホロホロ崩れ、鶏のうまみがあふれ出ます!茹で汁は出汁が効いているので、鶏団子を野菜と一緒に茹でて、味付けしてスープにもできちゃいます。

安いのも特徴で、一食あたりなんと76円!スープにしても100円くらいです。一人暮らしで食費にお金をかけたくない人にもピッタリですね!

簡単なのにアレンジも効く鶏団子、ぜひ作ってみてください!
 
 

材料 (5人分)

・鶏ひき肉 500g 300円
・塩 小さじ1/2 
・ネギ 1/2本 (または小口ネギ3本) 12円
・醤油 小さじ1 1円
・卵 1個 25円
・片栗粉 大さじ2 32円
・おろしショウガ 小さじ1 10円
計 380円
 
 

作り方

①ネギはみじん切りにしておきます。

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②鶏ひき肉に材料すべてを混ぜ合わせ、粘りが出るまでこねます。

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③手からタネを絞り出し、お湯に入れて7分ほど茹でたら完成です。

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★ポイント
 手から絞り出したタネはスプーンなどで丸く成形するときれいな形になります。
 
★茹で汁は塩、醤油などで味を調えればスープなどに使えます。 

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完成!

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プリプリの鶏団子は噛めば口の中でほろほろ崩れ鶏のうまみがじゅわっと溢れます!そのまま食べても美味しいですが、スープに入れるなどアレンジは自由自在!安くてうまい、使い勝手もいい作り置きおかずです。
1食なんと76円!手間もかからず簡単作り置き、ぜひ作ってみてください!
 
鶏ひき肉を使った他のレシピです↓

www.shiwotan.com

以上、『安くて簡単作り置き!プリプリ鶏団子のレシピ』の話題でした。
それではでは('ω')ノシ
 

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